Δευτέρα 25 Νοεμβρίου 2013

Πώς να διατηρήσεις τη φέτα για μεγαλύτερο διάστημα

Για να απολαμβάνεις κάθε μέρα μια απολαυστική χωριάτικη σαλάτα.
Είναι καλοκαίρι και μια χωριάτικη…

 σαλάτα έχει τη θέση της, περισσότερο από ποτέ, στο καθημερινό τραπέζι μαζί με οικογένεια και φίλους. Ωστόσο, μπορεί να αγοράζεις φέτα συχνά αλλά βλέπεις πως γρήγορα ξεραίνεται ή ακόμα μουχλιάζει.

Αυτό που μπορείς να κάνεις είναι να βράσεις γάλα μαζί με λίγο αλάτι και (αφού κρυώσει) να βυθίσεις μέσα σε αυτό τα κομμάτια της φέτας. Το διατηρείς όπως είναι σε ένα τάπερ στο ψυγείο και το σίγουρο είναι πως η φέτα δε θα στεγνώσει εύκολα και θα διατηρηθεί περισσότερο.
Το kafeneio-gr ενθαρρύνει τους αναγνώστες να εκφράζουν τις απόψεις τους μέσα από την ιστοσελίδα μας. Παρακαλούμε όμως τα κείμενα να μην είναι υβριστικά, να μην παραπέμπουν σε άλλους ιστότοπους, να γράφονται στην ελληνική ή την αγγλική γλώσσα (όχι greeklish), να είναι κατανοητά και τέλος να είναι κατά το δυνατόν σύντομα. Είναι αυτονόητο πως η ομάδα διαχείρισης φέρει ευθύνη μόνο για τα επώνυμα άρθρα των συντακτών και των συνεργατών της.

Σας ευχαριστούμε για την συμμετοχή σας.

AddToAny