ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ e-ΜΑΓΕΙΡΙΣΣΑΣ
Ένας πικάντικος, παρεϊστικος μεζές, για να συνοδεύσει το τσίπουρο με την παρέα μας.
Συστατικά συνταγής
* 400 γρ. φέτα
* 2 καυτερές κόκκινες πιπεριές
* 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
* ½ κουταλάκι κόκκινο πιπέρι
* 2 κουταλιές της σούπας λεμόνι
Οδηγίες συνταγής
λιώνουμε με λίγο λάδι στο γουδί. Προσθέτουμε λίγη - λίγη τη φέτα και το υπόλοιπο λάδι, ώστε να φτιάξουμε ένα κρεμμοειδές μίγμα. Ρίχνουμε το πιπέρι και το λεμόνι για να δέσει η φέτα με το λάδι. Βάζουμε την τυροκαυτερή σε ένα μπολ και την αφήνουμε για 1-2 ώρες στο ψυγείο.